ZUPY


Zupa Kremowa

Skladniki: – Maslo, Cebula, Czosnek, Dynia, Ziemniaki, Bulion jarzynowy, Sol, Pieprz, Smietana, Szczypiorek lub Pietruszka (dekoracja)

Przygotowanie: – W rondlu rozgrzewamy maslo. Dodajemy obrana ze skory i pozbawiona pestek, pokrojona w kostke dynie oraz obrane i pokrojone w kawalki ziemniaki. Zalewamy bulionem jarzynowym, gotujemy pod przykryciem na malym ogniu ok. 40 min. Miksujemy calosc na gladki krem, doprawiamy do smaku sola, pieprzem i galka muszkatolowa. Wlewamy smietanke, zagotowujemy, podajemy posypuac kazda porcje posiekanym szczypiorkiem albo pietruszka. 
SMACZNEGO !!!